Produkty
Linka na výrobu tyčiniek a dezertných zložiek
Táto linka slúži na výrobu tyčiniek a dezertných zložiek z pastovitých, vlákninovitých a cereálnych hmôt – nugát, musli zmesy... a je schopná tieto hmoty ukladať prostredníctvom valcového extrúdera na chladiaci pás. Vhodne vychladená hmota je dopravovaná na deliacu stanicu, kde je delená v pozdĺžnom a priečnom smere. Vzhľadom na lepivosť spracovávaných hmôt za pozdĺžnym rezaním je rozraďovanie jednotlivých radov.
Linka je zložená z nasledujúcich častí:
Kuchyňa:
- zásobník sirupových hmôt
- varič sirupového roztoku
- zásobná medzinádrž
- zmiešavacia nádrž tuhých ingrediencií a sirupovitých hmôt
- miešač
Linka na výrobu tyčiniek z cereálnych hmôt:
- vertikálny zdvíhač
- extrudačná stanica
- chladiaci tunel
- deliaca stanica
- 180° pás
Povrchová úprava:
- máčací stroj
- čokoládové hospodárstvo
- zásobník
- temperovacie zariadenie
- duplikátorové potrubie
- čerpadlo
- chladiaci tunel
Táto linka je variabilná s možnosťou výroby širokej palety tyčiniek a dezertných zložiek. Zostavu linky je možné prispôsobiť podľa konkrétnych požiadaviek zákazníka.
Na tejto produkčnej linke je možné vyrábať aj viacvrstvové nugáty, avšak je potrebné zriadiť v priestore chladiaceho tunela dávkovacie a kalibrovacie stanice pre dávkovanie nugátových hmôt.
Okrem uvedených, je možné na upravenom zariadení vyrábať aj tyčinky na báze ochuteného tvarohu.
 |
 |
 |
 |
 |
Kontakt
|
LEKOS, s.r.o. Trebišov |
