Глазировочная машина

Глазировочный машины, изготовленные компанией Lekos, обеспечивают самый широкий спектр возможностей производителям различных видов кондитерских и мучных изделий.

Эта машина предназначена для глазирования кондитерских и мучных изделий темперированным шоколадом, глазурями на жировой основе и сахаросодержащими массами, при этом готовый продукт соответствует самым высоким требованиям качества.

Lekos поставляет такие машины для глазирования, например, батончиков типа "мюсли", батончиков из карамели, нуги, батончиков на основе фруктов, мучных изделий и т.д. Глазировочные машины имеют функции полной глазировки или глазировки донышка продукта натуральным шоколадом или глазурью. Они могут также использоваться для глазировки мучных изделий с добавлением продуктам различных эффектов. Среди наиболее распространенных областей применения можно отметить ленточную глазировку вафель или глазировку донышка мучных изделий с последующим поворотом на транспортере на входе в охлаждающий туннель. Lekos может также предложить дополнительные устройства, такие, например, как ориентация вафель "на ребро" и их транспортировка на участок загрузки глазировочной машины, или устройство переворота вафель на выходе из глазировочной машины.

Стандартная ширина сетчатой ленты составляет от 450 до 1500 мм.

Параметры верхней волны глазирования, нижней волны глазирования, вибро-секции, секции наддува, скребков и устройства удаления потеков глазури регулируются предельно просто с помощью устройств локального контроля и панели управления, расположенных на стороне управления линией. Конструкция нижнего сборника / накопительной емкости предусматривает наличие миксера и двух насосов в качестве единого узла, установленного на единой раме из нержавеющей стали, снабженной колесиками. После отключения узла от воды, электричества и шоколада с помощью быстросъемной соединительной арматуры, узел может выкатываться.

Базовое техническое исполнение машины сочетает функциональность, использование только высококачественных материалов и предельно удобное управление и обслуживание. Отличительной чертой оборудования Lekos является использование высококачественной нержавеющей стали, при этом, следует отметить, что все сварные швы выполнены высокотехнологичным непрерывным методом. Автоматическое расцепление транспортерной сетки, почти неограниченный доступ к отдельным узлам машины, простота разборки большинства необходимых деталей без использования инструмента, быстрота выкатывания и замены нижнего сборника, снабженного мешалкой и двумя насосами - все эти важнейшие условия, которые обеспечивают соблюдение высоких санитарно-гигиенических требований данной машины, а также быстроту перехода с одного продукта на другой.

Lekos предлагает глазировочные машины различных типов и видов исполнения в зависимости от конкретного случая применения. У нашей компании гибкий подход - мы можем установить нашу машину в уже действующую линию с налаженным производственным циклом, или дооснастить машину функцией двойного наддува или другими возможностями.

Глазировочная машина
  • Глазировочная машина
  • Глазировочная машина
  • Глазировочная машина
  • Глазировочная машина
  • Глазировочная машина
  • Глазировочная машина
  • Глазировочная машина