Chladiaca skriňa blokov

Spoločnosť Lekos má skúsenosti s návrhom, výrobou, dodávkou a inštaláciou zariadení aj pre pečivárenské odvetvie. 

Jedným z takýchto zariadení v ponuke spoločnosti je chladiaca skriňa pre chladenie vafľových blokov. Jedná sa aj o kompletnú dodávku od výstupu zo stanice krémovania a zlepovania vaflí do blokov, až po vstup do rezačky.

Samotná chladiaca skriňa je vertikálneho dizajnu a je rozdelená do dvoch chladiacich zón. V každej zóne sú teplota vzduchu, rýchlosť prúdenia vzduchu a relatívna vlhkosť vzduchu nezávisle nastaviteľné. Transport blokov cez jednotlivé chladiace zóny zabezpečuje vertikálny reťazový dopravný systém s unášačmi. Dizajn a vyhotovenie unášačov zabezpečujú zachovanie rovinnosti bloku počas chladenia.

Zariadenie je vyhotovené z materiálov plne vyhovujúcich použitiu v potravinárskom priemysle. Nerezový rám je vybavený bezpečnostnými tepelno-izolačnými krytmi. Vyhotovenie krytov je jedinečné svojim hygienickým dizajnom.

K užívateľskému komfortu prispieva aj ovládací panel s vizualizáciou a jednoduchým nastavovaním parametrov stroja.

Chladiaca skriňa blokov
  • Chladiaca skriňa blokov