Dávkovanie a zmiešavanie aróm

Lekos ponúka komplexné riešenie pre dávkovanie požadovaného podielu arómy do čokoládovej hmoty alebo krémov, ich vzájomné zmiešavanie, a dávkovanie  aromatizovanej hmoty do zásobnej nádrže nalievačky.

Tento systém môže pozostávať z jednej, alebo viacerých zásobných nádob pre jednotlivé arómy, vybavených snímaním hladiny. Z každej nádoby je aróma dávkovaná vlastným presným dávkovacím čerpadlom do zmiešavacieho šneku. Systém pracuje kontinuálne, prietok arómy a plnenie hmoty do zmiešavacieho šneku sú vzájomne synchronizované. Z ovládacieho panela je možné komfortne zvoliť príslušný recept.

Dávkovanie a zmiešavanie aróm
  • Dávkovanie a zmiešavanie aróm