Stanica tvorby škrupín

Kombinácia lineárnych a rotačných vysoko-frekvenčných šlajdrovacích hláv zabezpečuje vytvorenie kvalitnej čokoládovej škrupiny čo sa týka jej tvaru a hmotnosti.

Typické pre šlajdrovaciu stanicu Lekos sú:

  • Vysoko-výkonné šlajdrovacie hlavy
  • Konfigurovateľná kombinácia hláv a ich nastavené parametre uložené v recepte
  • Zber prebytočnej čokolády v zbernej vani a jej automatizované odčerpávanie do externého zásobníka
  • Stieracie valce pre čistenie povrchu formy pred a po jej otočení
  • Vhodnosť pre rôzne formáty – pralinky, tyčinky a tabuľky

Dôklad je kladený na prístup, bezpečnosť a komfort potrebný pre čistenie a údržbu stroja.

Lekos prispôsobuje a inštaluje takéto stanice aj pre existujúce linky rôznych výrobcov, rozmerov foriem a výkonov.

mapa

Kontakt

Lekos, s.r.o. Trebišov

  • Kollárova 455
  • 078 01 Sečovce
  • Slovenská republika